التخطي إلى المحتوى

غريبة سورية

مكونات غريبة سورية

كاسة سكر بودرة ناعم
,كاسة سمنة
,0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
,كاستين طحين

خطوات – غريبة سورية

1 – نضع السكر و السمنة. في وعاء
2 – نخلطها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح لونها ابيض و قوامها كريمي
3 – ثم نضيف الفانيليا و نخلطها مرة اخرى
4 – نضيف الطحين و نعجنها جيدا ثم نغطيها و نتركها تستريح نصف ساعة بالبراد
5 – نبدأ بتشكيل الغريبة بهدوء دون الضغط على العجينة او التكوير بقوة
6 – نخبزها في فرن حامي من الاسفل فقط على حرارة 150 و نراقبها (لا تأخذ وقت كثير) ننظر الا سفل الغريبة اذا نضج و نخرجها ملاحظة: تكون الغريبة طرية عند اخراجها من الفرن
7 – ملاحظة: انا عملت عيارين ضاعفت المكونات المكتوبة في الاعلى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *