التخطي إلى المحتوى

صينية بطاطس بالجبن والبيض

مكونات صينية بطاطس بالجبن والبيض

0.5 كيلو بطاطس
,3-4 حبات بصل
,3 فصوص ثوم مهروسة
,3 بيض
,باقة معدنوس
, جبن موزريلا
, جبن قشقوان
,4-5 فلفل اخضر
, زبد
, حليب
, زيت للقلي
, فلفل اسود
, كزبرة
, ملح

خطوات – صينية بطاطس بالجبن والبيض

1 – تسلق البطاطس
2 – يثرم البصل والفلفل ثرما ناعما ويحمس مع الثوم المهروس
3 – بعد اكتمال سلق البطاطس يتم تقشيرها وهرسها بالشوكة
4 – يضاف الزبد الى البطاطس ويضاف اليه حليب دافئ مع الملح والكزبرة والفلفل الاسود ويخلط حتى يصبح مزيجا ناعما
5 – تفرش البطاطس في صينية مدهونه بالزيت ويضاف اليها البصل والثوم والفلفل ثم البيض المخفوق
6 – توضع طبقة من جبن قشقوان ثم طبقة من جبن موزريلا
7 – يتم تزيينه بالمعدنوس ويوضع في فرن حار لمدة 15 – 20 دقيقة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *