التخطي إلى المحتوى

شاورما

مكونات شاورما

سدر دجاج مقطع
, بهارات شاورما
, لبن
,ملعقتين زيت زيتون

خطوات – شاورما

1 – اسلقي الدجاج وقطعيه طولي
2 – اضيفي عليه بهارات الشاوىما والزيت واربع معالق لبن حسب كميه الدجاج…عصره ليمونه….اتركيها نصف ساعه
3 – ضعيها على النار وحركيها حتى تتحمر.
4 – احضري خبز شراك وادهنيه بلمايونيز والكاتشب والمخلل وحطي دحاج ولفي سندويش وحمريهم بلفرن مع مسحه زيت…وقطعيهم وصحتين وعافيه
5 – مع صحن بطاطا مبهر بلكاري
6 – وصحتين وهنا

شاورما ????

شاورما ????

مكونات شاورما ????

قطعتين صدور دجاج بدون عظم مسلوق
,3 بطاطس مقشر و مطع شرايح او اصابع على حسب الرغبه
,1 باذنجان مقشر و مقطع شرايح
,0.5 بصله
, زيت
,1 فلفل رومي شرايح اضافه على حسب الرغبه
, بهارات اللي تحبوها للدجاج
, ملح
, الصوص:
,علبه قشطه
,3 ملاعق جبنه سائله
,ملعقتين مايونيز
, شويه ملح

خطوات – شاورما ????

1 – نملح الخضار ثم نقلي البطاطس و الباذنجان على حده يعني كل شي لوحده
2 – بعد سلق صدور الدجاج نقطعه اوصال قطع على حسب الرغبه نحمس او نشوف بصل بشويه زيت لين يتغير لون البصل ثم نضيف الدجاج و البهارات على نار هاديه لمده 10 دقايق
3 – نعمل الصوص نضع مكونات الصوص في الخلاط
4 – نجيب بايركس نضع طبقه الاولى بطاطس ثم الدجاج ثم الباذنجان ثم شرايح الفلفل الرومي ثم الصوص و نضع ف الفرن يتحمر من فوق
5 – و بالعافيهههههه

شاورما????????????

شاورما????????????

مكونات شاورما????????????

كيلو دجاج
,3 بطاطس
, خيار
, جزر
, حليب بوني
,علبة قشطه
, جبن بوك جسب الرغبة

خطوات – شاورما????????????

1 – نقطع البطاطس مربعات على حسب الكميه الي تبغين
2 – نبشر الجزر ونقطع الخيار مربعات
3 – نحط بالغلايه زيت ونحمس بصل
4 – ونحط الدجاج نخلط ل حد مايستوي بعدها نضيف بهارات وملح وماجي وكركم شوي نحط الجزر المبشور ونخلط مع بعض ونضل دقيقه وبعدها نحط الخيار ونخلط لين ما يستوو مع بعض
5 – وبعدها نحط معها الباطس ونخلط لين م احسهم انخلطوا مع بعض واستوو
6 – بعدها نضيف الجبن ع حسب الكميه الي انتِ سويتي والقشطه والحليب ونخلطهم معاهم
7 – بالعافيهه ????????

شاورما????????

شاورما????????

حبيت اعمل اليوم شاورما والحمدلله طلعت طعمتها روعة واللي بالصورة وجبة وحدة بس لسى في كمية كبيرة ع العشاء لسى????????بتمنى تنال اعجابكم حبايب قلبي????????????

مكونات شاورما????????

صدور دجاج مسحب (سفن)
,معلقة ثوم مهروس
,معلقة صغيرة دبس فليلفة
, ملح حسب الرغبة
, فلفل احمر وفلفل اسود وفلفل ابيض
, ماجي بودرة
, كاري وهيك مطحون
, زنجبيل مطحون
, بهارات مشكلة وبهار حلو
, بهارات الشاورما
,0.25 كاسة صغيرة خل
,كاسة زيت نباتي

خطوات – شاورما????????

1 – نغسل الدجاج وبعدها نفرمه قطع صغيرة بشكل طولي ورفيع وبعدها نضع الخل مع شوية ملح وننقعو شي ساعة
2 – بعدها نغسلو من الخل ونتبلو بالبهارات المذكورة والثوم المهروس ودبس الفليلفة مع زيت النباتي وشوية مي ونضع ورقيتن غار وبصلة ونقلبهم ونحطهم بالفرن وكل شوي نقلبهم لحين الاستواء
3 – وبعدها قليت بطاطا
4 – وحضرت المايونيز موجود بوصفاتي بطريقتين في بالنشا وفي بالبطاطا المسلوقة…اليوم عملتو بالنشا
5 – والمخللات
6 – ولفيتهم بخبز صاج وسخنتهم
7 – والف عوافي حبايب قلبي

شاورما????

مره بسيطه ومكوناتها موجوده في كل منزل

مكونات شاورما????

2 صدور دجاج
,1/2 بهارات
, ملح
,حبه فلفل اخضر
, اي جبن موجود بس الافضل جبن الكريمى
,1 بصله
,1 طماطم
, معجون طماطم
, بطاطس مقلى جاهز

خطوات – شاورما????

1 – نقطع البصل والطماطم والفلفل
2 – وبعدين نطبخ الدجاج في مويا لوحدها لين تستوي
3 – اذا استوت الدجاج نطلع الجلد والعضام
4 – ونحط الدجاج في صاج محتمى بزيت
5 – ونضيف عليه البصل والطماطم والفلفل والبهارات ومعجون الطماطم والملح
6 – ونحرك وبعدين نشيلها من على النار ونحط عليها ملعقتين كبيره جبن ونحرك
7 – ونكون من قبل مجهزين اي خبز موجود
8 – ونحط الدجاج في خبز وعلى الذوق تضيفي لمساتك الاخيره
9 – مثل:خيار شطه مايونيز بطاطس مقليه كاتشاب
10 – وبالهنا والشفا اتشرف في الي يطبقها????????

شاورما ????????????????????

شاورما ????????????????????

الحب الحب … ????????????????????

مكونات شاورما ????????????????????

دجاج
, بهارات شاورما
, خبز
, مايونيز
, مخلل خيار
, بطاطا
, كاتشب

خطوات – شاورما ????????????????????

1 – نسلق الدجاج بماء وبهارات وبصل وثوم
2 – بس يستوي الجاج نطلعو ونفسخو ونضعو في صينيه ونضع عليه بهارات الشاورما ونحمرو
3 – تقطعي خبز الشراك من النص وتضعي عليه مخلل ومايونيز وتضعي الجاج المحمر والمفسخ ونلفه ساندوش
4 – ونحمرو بصاج وصحتييين وعااافيه….????????????????

شاورما ????????

شاورما ????????

اخذت هاي الطريقة من خالتي الله يجزيها الخير بعد ما جربت اكثر من وصفة وما زبطت معي .. بس هاي وصفتها زبطت معي وطلعت كثيير طيبة . جربوها ????

مكونات شاورما ????????

1 كيلو شرحات دجاج ، تقطع قطع رفيعة وطولية قدر نصف طول إصبع
, البهارات :
,1 ملعقة صغيرة ملح
,1 ملعقة قرفة مطحونة
,1 ملعقة زنجبيل مطحون
,1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
,1 ملعقة فلفل حار أو حلو مطحون.(بابريكا (فلفل أحمر))
,1 ملعقة فلفل أبيض أو اسود
,1 ملعقة هيل مطحون
,0.5 كاسة زيت أبيض
,0.33 كاسة خل
, بطاطا مقلية
, مايونيز

خطوات – شاورما ????????

1 – نقطع الدجاج ونغسله ثم نضعه على نار عالية ونضع عليه جميع البهارات المذكورة.
2 – بعد ان يغلى تخفف النار.
3 – يحتاج إلى 15 او 20 حتى يستوي تماماً او حتى تجف عنه الماء.
4 – قبل استواءه بدقائق نضع عليه الخل ونخلطه و نطفء النار.
5 – نضع الدجاج في السندويشات مع البطاطا المقلية والمايونيز.
6 – ومن ثم نغمس السندويشات بزيت الدجاج.
7 – ثم يوضع بمقلاء او صينية تيفال و يسخن إلى ان يتحمر قليلاً و بذلك يكون جاهزاً للأكل.
8 – ويقدم مع البطاطا المقلية او البيبسي حسب الرغبة..
9 – وهني وعافية ????

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *