التخطي إلى المحتوى

سمك بالشوفان ????

سمك بالشوفان ????

مكونات سمك بالشوفان ????

سمك اي نوع تفضلون قليه
, شوفان
, زيت زيتون
, ليمون
, بهارات سمك
, كمون
, ثوم او بودرة ثوم
, بيضتين
, طحين

خطوات – سمك بالشوفان ????

1 – نظفي السمك وانقعيه لمده ساعه عالاقل بتتبيله
2 – التتبيله كالاتي: القليل من زيت الزيتون وعصير ليمون وبهارات سمك وكمون وبعض الثوم المهروس او اذا توفرت بودره الثوم
3 – غمسي السمك بالبيض ثم بالطحين المخلوط ببعض بهارات السمك والكمون ثم بالبيض ثم بالشوفان
4 – حمي الزيت الغزير في وعاء عميق وبحذر ضعي قطع السمك بالزيت
5 – يجب ان تكون النار عاليه اول وضع السمك ثم خفضيها وغطي الوعاء تفقدي السمك واقلبيه ليتحمر ويقرمش
6 – يقدم مع البطاطا النقليه والسلطات المختلفه وصحتين وهنا❤❤

سمك بالشوفان

سمك بالشوفان

مكونات سمك بالشوفان

سمك حسب الرغبه
, ملح وبهارات وفلفل وزنجبيل
,3 ملاعق كبيره شوفان
,2 ملعقه كبيره طحين
, زيت للقلي

خطوات – سمك بالشوفان

1 – ننظف السمك جيدا وننقعه بالخل ثم نغسله جيدا ونعصر عليه ليمون ونتركه في الثلاجه لساعة كامله متبل بالبهارات والملح.
2 – نظيف الشوفان والطحين في صحن ونقلبهم
3 – نغمس السمك من جميع الجهات في الطحين والشوفان
4 – نضع السمك في الزيت السخن ع نار هادئه ونقلبه
5 – ما تبقى من الطحين والشوفان نعجنه ببعض الماء ونفرده ونقليه ويقدم مع السمك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *