التخطي إلى المحتوى

خبز مع زعتر ورق على الصاج

خبز مع زعتر ورق على الصاج

مكونات خبز مع زعتر ورق على الصاج

كوبين طحين
, ماءحسب الحاجة (على أن تكون العجينة دبقة قليلا وتلصق قليلا باليد)
,0.5 ملعقة صغيرة خميرة خبز
,3 معالق زيت زيتون
,ملعقة سكر
,0.5 ملعقة ملح
,كوب زعتر ورق (زعتر مجفف غير مطحون)
,حبة بصل كبيرة مفرومة
,حبتين بندورة مفرومين

خطوات – خبز مع زعتر ورق على الصاج

1 – تُعجن كعجينة الزلابية (تكون لينة نوعا ما)
2 – بعد ما تختمر العجينة يُضاف اليها التالي : زعتر ورق بصلة مفرومة ناعم وحبتين البندورة
3 – تُعجن الخضار مع العجينة المختمرة
4 – وتُترك لترتاح مرة أخرى مقدار نص ساعة
5 – تُحمى مقلاة التيفال بدون إضافة زيت لها وتقرص العجينة وتُخبز لمدة ثلاث دقائق لكل وجه
6 – وصحتين وعافية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *